インフォ映え

今年から、グルメ部では新しい試みをやろうと思ってますヽ(*´∀｀)

去年からよく一緒に飲ませてもらってる友人のアイデアをそのまま使わせて貰うんですが、

「インフォ映え」

という考え方。簡単にいうと、事前情報によって、より期待が高まるという造語です

営業なんかで使われる「T-UP」に似た概念ですね

例えばですが、

普通に鯖のきずしを食べるより、その鯖の産地や脂のノリであったり、きずしを作る工程に関するこだわり等、事前情報があった方が、味わいもあるし、その料理に対する価値も高まるんじゃないかということです

最近は、イベントで出すフルコースメニューを事前発表したりしてますが、これからはひとつひとつの料理に対して

「これはぜひ食べてみたい！！」

と思って貰えるような事前情報を提供していきたいと思います

とはいっても、いきなり全メニューの事前情報の提供は難しそうなので、今日のオススメの一品、みたいなところからやっていきたいと思います

最初はテキスト、そのうち写真、最終的には動画で紹介したいなとやんわりと考えております

こんなイベントあんまりないって立ち位置目指して頑張ります笑

インフォ映えのアイデア使うの快く応じてくれた友人に感謝です！

みなさま、今日も良い食事を！